Városlista
2025. december 18, csütörtök - Auguszta

Hírek

2011. Január 16. 17:21, vasárnap | Helyi
Forrás: A szervezők

Szarvasgombás menü ebédre: mind a tíz ujjukat megnyalhatták

Szarvasgombás menü ebédre: mind a tíz ujjukat megnyalhatták

Dombóváron tartotta idei első rendezvényét a 2010-ben alakult Szarvasgomba-termesztők Országos Egyesülete. A szervezet szorosan kapcsolódik a régióhoz, hiszen a várostól nem messze, Hőgyészen található az ország eddigi legsikeresebb, egy

A szarvasgomba fajok – hiszen több is terem hazánkban – kilónkénti ára 20000 és félmillió forint között változik. Hazánkban természetes élőhelyeken, erdeinkben is megtalálható, de termeszteni sem ördöngösség, inkább szakértelem kérdése.

A tegnapi rendezvényt szervező egyesület azzal a céllal jött létre, hogy népszerűsítse a szarvasgombát és annak termesztését, valamint képviselje a hazai szarvasgomba-termesztők érdekeit. Belőlük egyébként egyelőre sajnos még eléggé kevés van.

A dombóvári Cser Vendéglőben tartott eseményen a megjelentek először egy jópofa kutyás bemutatót láthattak a szomszédos kertvárosi parkban. A vendégek tanúi lehettek annak, hogyan is szimatolja ki profi módon Mokka, a kétéves fekete labrador azt a szarvasgombát, amelyetgazdája, Bagi Istvánrejtett ela fű között.

A bemutató vadászat után Ulrich József, az egyesület elnöke köszöntötte a résztvevőket a finom ételeiről híres vendéglőben. A négyfogásos, friss nyári, téli és homoki szarvasgombával készített ebéd után Csorbainé Gógán Andrea, a gödöllői Szent István Egyetem tanársegéde ismertette a hazai termesztés helyzetét. Az egyesületi rendezvény így egyszerre adott lehetőséget a gasztronómiai élmények és a szakmai ismeretek megszerzésére.

Afotók a menü fogásairól készültek:

Zellerkrémleves szarvasgomba szeletekkel

Házi tagliatelle vajas petrezselyemmel, szarvasgomba reszelékkel

Grillezett csirkemell zöldséges ágyon, szarvasgombás burgonyapürével

Somlói galuska csokoládéval locsolva, homoki szarvasgombával

Ezek érdekelhetnek még

2025. December 17. 19:18, szerda | Helyi

Jól vigyázzanak - jól vizsgázott a rendszámfelismerő rendszer Dombóváron!!

A Dombóvári Rendőrkapitányság munkatársai 2025 decembere óta üzemeltetnek egy új, a közterületi rendőri szolgálatellátást jelentős mértékben segítő mobil rendszámfelismerő rendszert.

2025. December 17. 11:00, szerda | Helyi

BestByte Ünnepi Nagyakció Dombóváron!

Kiemelt ünnepi ajánlatok - hosszabbított ünnepi nyitva tartás a gondtalan vásárláshoz!

2025. December 15. 09:00, hétfő | Helyi

Ékszer-, régiség- és bundafelvásárlás lesz 3 napig Dombóváron

Most eladhatja feleslegessé vált ékszereit, régiségeit vagy bundáit a 3 napos dombóvári felvásárláson! Időpont egyeztetéssel akár házhoz is mennek!

2025. December 15. 00:00, hétfő | Helyi

A balatoni helytörténészek találkozóján tartott előadást Bodó Imre dombóvári helytörténész

Bodó Imre dombóvári helytörténész, múzeumalapító Fekete István és a Balaton környéke címmel tartott előadást